Capitale della regione dell’Andalusia, nel sud della Spagna, Siviglia è una delle città più affascinanti del Paese e la terza più visitata dai turisti dopo Barcellona e Madrid; il suo successo non sorprende vista l’enorme quantità di monumenti che fanno del suo centro storico, tra i più estesi d’Europa, un luogo splendido da esplorare. Oltre a chiese, palazzi e torri che testimoniano la grandezza dei secoli passati, Siviglia è anche una città fantastica per dedicarsi ai piaceri della buona tavola, assistere agli emozionanti e struggenti spettacoli di flamenco e godersi la frenetica vita notturna. Aiutati dall’ottimo clima locale, i sivigliani adorano infatti uscire di casa e affollano a qualsiasi ora piazze, bar e ristoranti.
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Lo scorcio più famoso di Siviglia è probabilmente la Plaza de España, l’immensa piazza progettata per l’esposizione iberoamericana del 1929, mentre il monumento imprescindibile da visitare durante l’itinerario per il centro storico è la Cattedrale, considerata tra i luoghi di culto gotici più grandi del mondo e dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco. Oltre alla basilica, l’’impressionante complesso monumentale della Cattedrale è formato anche dalla maestosa torre della Giralda, dal Patio de los Naranjos e dalla Cappella Reale. L’altra torre simbolo della città è la Torre de Oro, risalente al secolo XIII, che sembra vegliare su Siviglia dalla riva del Guadalquivir.
Il palazzo de los Reales Alcázares è la testimonianza della dominazione araba più importante della città e al suo interno si possono ammirare i diversi stili architettonici eredità delle tante culture che vi hanno lasciato la propria impronta. La Siviglia più moderna ha la sua icona nel monumento de "las setas de Sevilla", una gigantesca struttura di legno che ricorda un insieme di funghi, opera dell’architetto Jürgen Mayer; oggi è un importante punto di incontro per locali e turisti. Se ami la pittura classica, visita il Museo de Bellas Artes, seconda pinacoteca più importante di Spagna. Il quartiere migliore per assistere a uno spettacolo di flamenco è quello di Triana.
Se vuoi poter visitare a piedi tutte le attrazioni principali di Siviglia, l’opzione migliore è alloggiare nel centro storico; in particolare, il quartiere di Santa Cruz è quello più famoso e caratteristico, con i suoi stretti vicoletti, le pittoresche piazzette e le case eleganti che nascondono il tipico "patio" andaluso. Qui c’è vita ad ogni ora del giorno e della sera e per mangiare avrai solo l’imbarazzo della scelta; i prezzi però, sia degli hotel che dei ristoranti, sono più alti che nel resto della città a causa della fama della zona. Sempre nel centro storico, le aree di Arenal e San Bernardo sono altrettanto comode per fare turismo ma anche per provare delle ottime "tapas", i famosi piccoli piatti spagnoli che accompagnano le bevande alcoliche e che permettono di assaggiare diverse specialità locali come le croquetas, pesce fritto o il "rabo de toro". Poco più a nord si trova il quartiere dell’Alameda, interessante per la sua dinamicità e per la possibilità di entrare in contatto con lo stile di vita locale, cosa che potrai fare anche nella zona residenziale e comoda della Macarena.
Se cerchi hotel economici e non vuoi rinunciare all’atmosfera tipica sivigliana e alla vicinanza ai monumenti principali, scegli Triana; qui oltre al flamenco potrai dedicarti a un’altra delle attività preferite dagli abitanti di Siviglia: bere una birra accompagnata da "tapas" in uno dei tantissimi e vivaci bar.