L’Australia è la destinazione ideale per viaggiatori in cerca di libertà e di natura incontaminata: flora e fauna selvatiche, paesaggi mozzafiato ed una storia unica non smetteranno di stupirti durante il tutto il viaggio. Sarà anche lontana da casa, ma è uno di quei luoghi che bisogna visitare almeno una volta nella vita. Vivi un’esperienza che rimarrà per sempre nei tuoi ricordi!
I paesaggi desertici dipinti di rosso del Northern Territory, con Uluru e Kata Tjuta, patria degli aborigeni australiani e delle popolazioni delle isole dello Stretto di Torres, contrastano con le tonalità naturali di blu del New South Wales. Ma c’è di più: non solo i tuoi occhi saranno meravigliati, durante il tuo viaggio in Australia delizierai anche il palato! Scopri la cultura del “farm to table”, assaggia prodotti freschi e gustosi e i migliori vini che l’Australia ha da offrire.
Vuoi saperne di più? Scopri cosa vedere durante il tuo viaggio in Australia: esplora il Paese.
L’Australia ti aspetta per darti il G’Day!
Le sfumature di blu del sud: esperienze uniche
Bondi Beach
Iniziamo con una delle spiagge più famose dell’Australia: Bondi Beach. Il particolare colore dell’acqua ha persino dato il nome ad un colore: Blu Bondi. Situata a soli 20 minuti da Sydney, è il luogo perfetto per provare a fare surf. Se sei fortunato, potrai avvistare alcuni delfini: amano godersi le onde di questa bellissima spiaggia!
Tuttavia, una giornata in spiaggia non è l’unica esperienza da vivere nella zona: Bondi Icebergs è probabilmente la piscina oceanica più famosa di Sydney, se non dell’Australia. Costruita nel 1929 dal Bondi Icebergs Swimming Club, offre la possibilità di nuotare in un’atmosfera piacevole anche d’inverno! E poi… con un drink alla mano e deliziosi spuntini, goditi una magnifica vista sull’oceano!
Blue Mountains
Un luogo imperdibile per gli amanti della natura! Allontanandoti soltanto poche ore da Sydney, sulle Blue Mountains, potrai:
- vivere meravigliose escursioni: tra i 140 chilometri di sentieri, esplora le cascate, le verdi foreste e lasciati stupire da viste spettacolari;
- ammirare panorami mozzafiato: le Tre Sorelle sono una bellezza naturale! Scendi 1000 gradini per scoprire un paesaggio unico o prendi la funivia sulla Jamison Valley;
- nuotare: tra le escursioni nei canyon, le piscine naturali e le numerose cascate, non esitare a fare un tuffo;
- mangiare fuori: lasciati tentare dai numerosi bar e ristoranti e prova deliziosi prodotti locali;
- passeggiare in città: visita Katoomba, Leura o Blackheath per scoprire centri culturali affascinanti, caffetterie accoglienti ed abitanti amichevoli.
Paesaggi verdi: gastronomia e terre del vino
Prosegui il tuo viaggio in Australia attraverso le sue specialità culinarie. Il paese ha molto più da offrire di quanto si possa pensare: rinomato per i frutti di mare, la cucina moderna ed i suoi vigneti, saprà deliziare il tuo palato!
L’Australia conta più di 2.400 aree distribuite in 65 regioni vinicole del Paese. Non puoi perderti i tour della Barossa Valley, una regione vinicola premiata, situata a circa un’ora di auto a nord-est del centro di Adelaide. Potrai scegliere tra circa 80 cantine e degustare alcuni tra i migliori vini del mondo!
A breve distanza da Adelaide, esplora anche la regione vinicola McLaren Vale. Numerosi sentieri escursionistici attraversano la zona, ed il sentiero Shiraz è probabilmente il più conosciuto. Lungo 8 chilometri e costruito lungo una linea ferroviaria dismessa, può essere percorso a piedi o in bicicletta. Mentre sei qui, prova il vino simbolo della regione, lo Shiraz, al Wirra Wirra.
La Yarra Valley di Melbourne, rinomata per le sue cantine e i suoi prodotti locali, ti aspetta per l’ultima tappa enologica del tuo viaggio attraverso le terre del vino dell’Australia. Lasciati tentare dalle birrerie locali e dai produttori di sidro artigianale e fermati a Melbourne per una breve pausa caffè. Potrai trovare molte torrefazioni e caffetterie sparse per la città, che è conosciuta in tutto il mondo per il suo delizioso caffè. Espresso, macchiato o Americano… La pausa caffè è sacra!
Sicuramente, poi, dovrai assaggiare le ricette tradizionali. Il pollo alla parmigiana, conosciuto anche come “pollo parma” dai locali, è una ricetta a base di pollo, formaggio e prosciutto cotto, cucinato con salsa di pomodoro. Come dessert prova il lamington, una torta tipica australiana composta da un pan di spagna ricoperto di glassa al cioccolato e scaglie di cocco. Delizioso!
La terra rossa del nord: incontro con le popolazioni locali e la loro cultura
Lasciati arricchire ed ispirare dagli incontri con le comunità locali, riconosciute come alcune delle più calorose ed ospitali. Gli Aborigeni australiani saranno felici di accoglierti e di condividere con te le loro storie ed i loro stili di vita.
Raggiungi il Territorio del Nord per un primo incontro con questa antica cultura. La piccola città di Katherine è stata per migliaia di anni un luogo di incontro di molte culture e popolazioni aborigene dell’Australia. E lo è ancora oggi! Potrai partecipare a numerosi festival locali per conoscere ed approfondire la cultura e l’artigianato tipico della popolazione di Katherine.
Scendendo verso sud nella zona del “Red Centre”, fermati a Uluru. Presso il Centro Culturale del Parco Nazionale di Uluru-Kata Tjuta potrai conoscere il popolo Anangu, gli originari proprietari della zona, oltre a scoprire grotte e siti di arte rupestre degli antenati degli Anangu, il popolo Mala. Le guide locali condivideranno volentieri con te la loro conoscenza della legge, dei valori morali e della cultura Tjukurpa e aborigena!
Una fauna selvatica come in nessun altro luogo al mondo
Sei un amante degli animali? Sei nel posto giusto! Il Paese ha una fauna unica: nei parchi e nelle riserve naturali avrai la possibilità di incontrare da vicino numerose specie di animali, alcune delle quali vivono solo in Australia.
Dove vedere i canguri?
Cominciamo con l’Isola dei Canguri, un’isola dell’Oceano Indiano con una flora e una fauna estremamente varie. Come si dice: un nome, una garanzia! Situata nello stato dell’Australia Meridionale, qui potrai osservare moltissimi canguri e wallaby selvatici! Non perderti questa incredibile area naturale e divertiti sulle dune di sabbia del Little Sahara.
Dove vedere i quokka?
Incontra la creatura più sorridente e amichevole dell’Isola Rottnest, in Australia Occidentale: il quokka! Questo piccolo e curioso animale si avvicinerà a te con facilità. Non avrai bisogno di una guida, ti basterà passeggiare per quest’isola paradisiaca: potrai incontrarli nelle caffetterie o nei ristoranti dell’isola… condividi il tuo pasto con loro!
Dove vedere i koala?
I koala sono sottoposti ad una protezione speciale in Australia. Al Currumbin Wildlife Sanctuary, sulla Gold Coast del Queensland, è possibile vedere da vicino questi adorabili animali. Osservali nel loro habitat naturale ed impara a conoscerli! Prendi in braccio un koala ed immortala l’esperienza con una foto ricordo!
Bonus: vivi un’esperienza eccezionale nella natura incontaminata dell’ovest
Se hai ancora qualche giorno a disposizione, continua l’avventura nella parte occidentale del Paese per scoprire la sua natura selvaggia.
L’Australia Occidentale
Direzione Kimberley, Australia Occidentale! Visita il lago Argyle, il più grande lago d’acqua dolce artificiale dell’emisfero meridionale, dove si è sviluppato un intero nuovo ecosistema. Oltre a specie ittiche colorate e diverse specie di uccelli, potrai avvistare coccodrilli d’acqua dolce. Aguzza la vista, di solito si trovano sulle isole artificiali!
Un’altra tappa da aggiungere all’itinerario è Talbot Bay, una magnifica area di natura incontaminata. I suoi maestosi canyon ospitano meraviglie naturali, tra cui le Horizontal Falls. Si tratta di un particolare fenomeno, in cui le correnti oceaniche si intrecciano tra due strette gole creando questa specie di “cascate orizzontali”. Potrai esplorare questo luogo unico al mondo durante una gita in barca: un’esperienza da non perdere durante il tuo viaggio in Australia!
La Tasmania
In Tasmania, una visita alla Bay of Fires è d’obbligo! Rilassati in queste spiagge di sabbia bianca, circondate da rocce ricoperte di licheni arancioni. Uno spettacolo! La zona è perfetta anche per le escursioni, accessibili a qualsiasi livello. Immergiti nella cultura locale e conosci la popolazione Palava percorrendo la wukalina walk.
L’avventura continua nella penisola di Freycinet, uno dei luoghi più magici della Tasmania. Con Freycinet Adventures avrai la possibilità di partecipare a tour incredibili! Tra spiagge di sabbia bianca, montagne di granito rosa ed acque turchesi rimarrai sicuramente senza fiato!
Per concludere, la degustazione di ostriche fresche è un’esperienza culinaria da non perdere! Visita gli allevamenti di ostriche e goditi una degustazione ai piedi dell’oceano. Il nostro consiglio: Lease 65. Anche i meno convinti saranno tentati!
Ora che hai una buona panoramica di tutto ciò che potrai sperimentare, cosa aspetti a pianificare il tuo viaggio in Australia e vivere l’avventura della tua vita?
