La Svezia è pronta per la grande festa del solstizio d’estate

Il 21 giugno si sta avvicinando velocemente e con lui il giorno più lungo dell’anno. In particolare, nei Paesi nordici il sole non abbandonerà il cielo per l’intera giornata del solstizio d’estate.
In quest’occasione, in Svezia, le persone non vanno a dormire e partecipano ad una grande festa per dare il benvenuto alla bella stagione.

Ma quali sono gli elementi che non possono mancare in questa festa?

1. Fiori
Anche se i fiori appartengono prevalentemente all’universo femminile, il 21 giugno sia gli uomini che le donne indossano corone di fiori fatte da loro dopo aver raccolto fiori freschi o averli comprati da un fioraio.
I racconti popolari dicono che le ragazze nubili in cerca di amore devono raccogliere sette o nove fiori di specie diverse e matterli sotto il cuscino prima di andare a dormiree in questo modo sogneranno il loro futuro marito.

2. Albero della cuccagna
Come i fiori, l’albero della cuccagna è un simbolo della fertilità della terra e per questo una parte indispensabile della festa. Tra le cose più tipiche c’è di certo quella di ballare intorno a questo albero, magari aiutati da qualche sorso di alcool in più. Creare un albero della cuccagna è semplicissimo; basta prendere due aste di legno, fare una croce e decorarle con qualcosa di verde. Una volta fatto questo è sufficiente chiamare tutti gli ospiti e iniziare a ballare.

3. Cibo
Un piatto tipico per la cena del solstizio d’estate è quello fatto di patate, panna acida e aneto, con un po’ di aringhe in salamoia. Il dessert pù amato è un dolce di fragole fresche e crema ma l’ingrediente fondamentale per i pasti di questa giornata sono in assoluto gli amici e i familiari con cui trascorrere tante ore in allegria.

4. Bibite
Certamente le bevande alcoliche non mancano in questa occasione e ovviamente fanno aumentare il livello di allegria. La tradizione vuole che si cominci con una birra fresca per accompagnare la cena, che si passi poi a uno, due, tre… bicchierini di grappa e che in seguito ci si scateni nei balli intorno all’albero della cuccagna.

5. Energia
Gli svedesi sanno come far festa, quindi bisogna assicurarsi di essere carichi di energia ed entusiasmo per tenere il loro ritmo.

Siete stati o state per andare a questa festa? Dove? Avete qualche consiglio?