I piaceri della tavola sono strettamente legati a quelli dell’amore e San Valentino è un’occasione perfetta per dedicarsi a tempo pieno ai sentimenti e alla buona cucina. Per questo abbiamo pensato di suggerirvi alcune destinazioni last minute dove passare la festa degli innamorati, che vizieranno non solo il vostro palato, ma anche il vostro partner.
A Bruges, nel regno del cioccolato
Capoluogo delle Fiandre Occidentali, questa incantevole cittadina il cui centro medievale è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco ha un cuore di cacao che conquisterà gli amanti più golosi. Le sue piccole, affascinanti stradine sono piene di invitanti cioccolaterie che stimolano sia la vista che il gusto con proposte di ogni tipo, alcune decisamente originali. Per scaldarsi dal freddo consigliamo l’audace pralina “tequila”, che si mangia così: prima si lecca il sale, poi si mette in bocca il cioccolatino e infine si morde il ripieno, sorprendente con il suo gusto di lime. Si dice che le coppie più affiatate siano quelle che ingrassano insieme…forse qui potrete mettere alla prova la verità di questo detto!
In Costa Azzurra per un banchetto di ostriche
Gli intenditori lo sanno: in Europa non c’è destinazione migliore della Costa Azzurra per provare le ostriche, i famosi molluschi che pare abbiano proprietà afrodisiache. Che crediate o meno a questa voce, a febbraio finisce il momento migliore dell’anno per gustarle e San Valentino è l’occasione ideale per scoprire con la persona amata i meravigliosi borghi di questa regione francese. Partendo dall’elegante Nizza, dove sopravvive ancora un chioschetto dove poter comprare freschissime ostriche take-away tutto il giorno. Per un pic-nic trés chic, da gustare davanti al mare.
Una piccante fuga in Calabria
Il peperoncino, pipi abbruscenti o cancarìeddu per usare varianti dialettali, è un ingrediente particolarmente amato dai calabresi, usato in passato per arricchire i piatti piuttosto poveri delle tavole contadine e oggi diventato un biglietto da visita eccellente della cucina locale; dai salumi, alla pasta, al cioccolato, tutto assume una nota infuocata grazie a questa spezia magica. Non si può quindi non passare per il suo luogo simbolo, la bella cittadina di Diamante, che all’oro rosso dedica anche un Festival. Da assaggiare, oltre la tipica nduja, una specialità fatta con neonata di pesce, peroncino e olio di oliva, anche detto “caviale dei poveri” (in dialetto sardella), perfetta per le coppie dalla personalità decisa.
Note di zenzero nel Regno Unito
Per apprezzare le virtù di questo corroborante tubero non c’è bisogno di andare fino in Estremo Oriente o in Africa: i gingerbread cookies, ad esempio, sono biscotti tipici della tradizione anglosassone che fanno la gioia degli amanti dello zenzero. Dal profumo irresistibile e dal gusto speziato, questi dolcetti contribuiranno sicuramente ad accendere la passione e la complicità della coppia. Il Nord Est del Regno Unito ha una lunga tradizione di gingerbread risalente al XVII secolo ed è quindi il luogo perfetto per provarli; vi consigliamo la cittadina di Durham, nell’omonima contea, che vanta una splendida cattedrale normanna e un magnifico Castello, entrambi Patrimonio dell’Umanità. Per coppie che non si lasciano intimorire da nuvole e pioggia.
Stregati dal vino rosso in Serbia
Non ce ne vogliano i cultori dello champagne, ma secondo noi il vino più afrodisiaco è il rosso: dal gusto corposo al colore, tutto in questa bevanda rimanda all’eros. E allora perchè non approfittare di San Valentino per una scappatella romantica nel luogo di produzione del vostro vino preferito? Il Pinot Nero per esempio, che secondo gli esperti è quello che meglio combina i profumi più sensuali al mondo. Una delle destinazioni vinicole emergenti in Europa è Subotica, in Serbia, dove alla degustazione del nettare divino si accompagnano buona cucina e relax nelle spa. Per coppie che amano i luoghi sperduti ma anche i piaceri della vita.
