Per tutti gli amanti di dolci e dessert, ecco una carrellata di foto che vi farà venire voglia di volare a Roma in un attimo. Venite con noi alla scoperta dei dolci più invitanti e saporiti della tradizione italiana, che potrete trovare a Roma. Tenete pronto Instagram e hashtag come #WhenInRome #Foodie #Delicious #INeedToGoToRomeNow, ne avrete sicuramente bisogno!
Tiramisù
Uno dei dessert più famosi d’Italia, noto in quasi tutto il mondo per la sua freschezza e il mix irresistibile di cacao, caffè e mascarpone.
Provatelo a: Pompi, Gatta Mangiona o Roscioli
Crostata di Ricotta e Visciole
Un piatto della tradizione ebraico-romanesca, una torta dal soffice ripieno di ricotta e visciole, un qualità particolare di ciliegia.
Provatela a: la pasticceria senza insegne nel Ghetto ebraico di Roma, in via del Portico d’Ottavia, nota ai romani come “Forno Boccione”
Biscotti
Ce ne sono di tutti i tipi, di frolla, ricoperti di cioccolato, semplici e su cui si può spalmare la marmellata.
Provateli in qualsiasi pasticcera di Roma.
Torta di Mele
Una ricetta semplice e che ogni famiglia personalizza rendendola unica, un dessert come questo è piuttosto facile da trovare a Roma.
Provate a: Pasticceria Cavalletti
Crostata di Visciole
Un’alta ricetta che è un classico e viene farcita con marmellate di tutti i tipi, ma le visciole, i parenti “poveri” delle ciliegie, li trovate soprattutto a Roma.
Provatela a: Forno Boccione
Pasticcini
Ne esistono di infiniti tipi, per i più golosi questi boconcini, che spesso sono vere e proprie opere d’arte, offrono l’occasione di provare diversi sapori.
Provateli a: Pasticceria Regoli o Pasticceria De Bellis
Gelato
Un dolce alleato estivo, perfetto per rinfrescarsi e gocare con le combinazioni di gusti.
Provatelo a: Otaleg, Neve di Latte o Fata Morgana
Granita al Caffè
La granita è una specialità siciliana che può trovarsi anche nella nostra capitale, ideale per concludere un pasto o per una merenda estiva.
Provatela a: Mizzica, dicono che solo qui si trovi la vera granita Catanese a Roma
Torrone “Tipo Romano”
A Natale, i romani si deliziano con il “torrone romano”, fatto con mandorle, pistacchi, pinoli e cioccolato. Esiste anche la versione ricoperta di cioccolato o frutta secca.
Provatelo a: Valzani
Ciambelline al Vino
Le ciambelle al vino sono un biscotto semplice, dal sapore tradizionale. Pochissimi ingredienti combinati tra loro per dare un gusto inconfondibile a questo biscotto.
Provatelo a: Forno Roscioli Pietro
Millefoglie
Una torta saporita ripiena di crema chantilly allo zabaione, lasciatevi avvolgere dal suo sapore incredibile.
Provatela a: Pasticceria Rigoli
Cannoli
Un dolce tipico della tradizione siciliana che potete assaporare anche a Roma.
Proveteli a: Pasticceria Siciano Svizzera o La Cannoleria Siciliana
Maritozzi
I maritozzi sono dei soffici e invitanti panini dolci, arricchiti con scorza di arancia, pinoli e uvetta, e farciti con panna montata
Provateli a: Dolci Desideri
Tartufo
Il “Tartufo” è un gelato al cioccolato i cui sapori evocare ricordi di un tempo. Si tratta di un dolce classico della tradizione romana, imperdibile se visitate la capitale.
Provate a: Tre Scalini
Torta Caprese
Una torta dall’origine napoletana a base di cioccolato fondente, burro e mandorle. Deliziosa.
Provatela a: Bocca di Dama
Cornetto
Il dolce che fa parte della colazione italiana per eccellenza. Ripieno di crema, marmellata o cioccolato o anche vuoto, per assaporarne la mordiba consistenza.
Provatelo a: La Portineria, Cristalli di Zucchero o Coromandel
Pastiera Napoletana
Un altro dolce tipico della Campania che potrete assaggiare anche a Roma. Sono varie le pasticcerie capitoline a proporre questo dolce al profumo di ricotta.
Provatelo a: La Portineria, Fratelli Piermattei (per la versione vegana) o Pasticceria Gatto
Cassata Siciliana
Un altro classico della tadizione italiana che affonda le origini nella gastronomia siciliana. Un cuore dolce di ricotta della tadizione siculo-araba, la scorza di pasta di mandorla normanna, una morbida base di pan di Spagna… un dessert le cui oigini si perdono nelle varie dominazioni dell’isola italiana.
Provatela a: L’Arte della Sicilia, Filippo La Mantia o I Dolci di Nonna Vincenza
Pronti per volare a Roma e cimentavi in questo dolce tour gastronomico? Se vi sono piaciute le foto immaginate l’irresistibile sapore di ogni dolce!
