Assisi è una delle città più suggestive del centro Italia. “Una gran bella cosa, paese, città e santuario, per chi intende la natura e l’arte nei loro accordi con la storia, con la fantasia con gli affetti degli uomini. Sono tentato di far due o tre poesie su Assisi e San Francesco”; queste le parole che Giosuè Carducci ha dedicato al borgo. Scopriamo allora Assisi con il blog di OriginalITALY.
Camminando per le strade di Assisi, la prima impressione è di ripercorrere le vie di una città antica, dove l’eco della storia del suo personaggio più famoso, Francesco, riecheggia in ogni angolo nascosto.
Luogo rustico, che profuma di un passato lontano e spirituale, Assisi è la città perfetta per un itinerario che unisce gastronomia, storia e religione. Alle pendici del Monte Subasio e a trenta chilometri da Perugia, questo è un borgo che ammalia il visitatore, traboccando di arte a cielo aperto. L’impronta medievale è ben visibile tra le viuzze che, sviluppandosi tra gli archi, le scalinate e le otto porte, percorrono la città diramandosi e svelandosi a chi le percorre con torrenziale energia.
La storia di Assisi affonda le radici nella Preistoria e incontra sulla sua strada Francesco, ragazzo di nobile famiglia che, dopo un periodo in prigione, sceglie di dedicare la sua vita ai poveri e bisognosi, spogliandosi di tutti i suoi averi.
Ma questa non è solo la città di San Francesco, è anche un luogo in cui incontrare il gusto dei prodotti tipici della tradizione culinaria umbra.
x
I palati più esigenti non potranno infatti far ritorno a casa senza aver assaggiato il prosciutto di Norcia IGP, il fiore all’occhiello dei prodotti gastronomici dell’Umbria.
x
x
Imperdibile una tappa al Lago Trasimeno, patria del Colli del Trasimeno Spumante DOC, coltivato nei vigneti che si affacciano sulla fascia collinare del Lago.
Grazie alle numerose strutture ricettive della zona, è possibile soggiornare ad Assisi e nei comuni limitrofi (Gubbio, Fabriano, ecc.) godendo della pace, i colori e le forme dello splendido paesaggio naturalistico della regione più verde d’Italia.
Articolo scritto da Elena Tocci by OriginalITALY www.originalitaly.it
